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花菜的功效与作用(常吃花菜的好处)

Yang529465618 养生之道 2022-02-24 22:34:53 88 0 花菜的功效与作用(常吃花菜的好处)

  花椰菜中含有大量黄酮类化合物,可以预防感染,清洁血管,防止胆固醇氧化,降低心血管疾病的发病率。花椰菜含有大量的水分和膳食纤维,不仅能促进胃肠道蠕动,减少其他食物中脂肪成分的吸收,而且是一种低糖、低脂肪的食物。它非常适合减肥的人。花椰菜含有多种矿物质,属于碱性食品。它可以平衡体内的pH值,增强身体的抗病能力。它还含有维生素A、维生素E和维生素C等抗氧化剂,可以清除 体内的自由基,预防疾病,延缓衰老,滋润皮肤,去除斑点,美化皮肤。

  花菜中含有蛋白质、膳食纤维,多种维生素以及钙、铁、磷等营养物质,味道鲜美,易消化,但吃花菜并无6大好处之说,花菜为常见蔬菜,常吃花菜对人体有较多好处,如补充营养、减肥、通便等。

  1、补充营养:花菜富含膳食纤维、多种维生素、矿物质、微量元素等营养物质,还含有植物化学物质,烹饪后适量吃可为人体补充多种营养,有利于人体健康;

  2、减肥:花菜含水量较高,脂肪含量较低,适宜减肥人群吃,适量吃可以帮助减肥;

  3、通便:花菜中所含的膳食纤维可软化粪便,促进肠道蠕动,帮助排便;

  4、其他:花菜中的植物化学物质,如花青素、胡萝卜素有助于增强人体抵抗力。此外,中医认为花菜性味甘、平,有补肾填精、健脑壮骨、健脾和胃等功效,经常吃花菜对健康有益。

  原产地中海沿岸,19世纪传入中国。初期只在上海、天津等地栽植,专供西菜馆的需要,被认为是一种很有营养价值的蔬菜。其后,由于栽培成功,逐渐推广到各地,成为寻常的食用蔬菜,因此广泛分布于中国各地。

  1961年全世界有51个国家种植花椰菜,面积为23.5万公顷,至2005年中国花椰菜种植面积已达35.3万公顷,居世界第一位,花椰菜主要分布于印度、意大利、法国、英国、美国、西班牙、德国、孟加拉等国。 [7]

  


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