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海带的功效与作用(多吃海带的好处与坏处)

  海带,别名昆布,味咸,具有软坚散结、利水消肿、润下消痰的功效。海带含有丰富的碳水化合物以及较少的蛋白质和脂肪、糖、钙、铁、碘、甘露醇等。可以用于治疗缺碘、高血压、高血脂、糖尿病、甲状腺肿大、骨质疏松、冠心病、动脉硬化、营养不良性贫血、肝硬化、神经衰弱等。还可以补钙,减肥,并可以预防心脑血管疾病,防癌,消除乳腺增生等作用。

  多吃海带可以预防甲状腺肿的症状,另外对于一些甲状腺疾病也有很大的好处。吃海带对消除体重和抗辐射也有好处。如果想减肥,可以多吃海带。吃海带还能补血、促进排便、增加胃肠蠕动,帮助消化吸收。另外吃海带还能防癌,能增强人体免疫力,所以吃海带对身体有一定的好处。但是海带不能作为主食食用,如果一次吃得太多,可能会引起一些砷中毒现象。

  我国自 20 世纪 50 年代开始进行海带栽培,自从开展海带人工筏式养殖以来,先后试验与生产过秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗,对苗种生产经过了深入的探索。主要分为常规育苗技术和海带配子体育苗技术 。

  (1)常规育苗技术

  海带常规育苗法是通过种海带释放游孢子采苗,投石养殖和自然采苗的方式是当时的主要育苗方式,但这种方法并不能满足海带栽培的需求和人们生活的需要,随后是秋苗培育法的发现,但这种方法育苗不稳定且较繁琐;后来夏苗培育法开始出现并应用到海带栽培生产上,大大推动了我国海带栽培业的发展,但是每次育苗所选种海带数量上较多,性状上很难保持一致,同时自然种群海带的杂合度较高,减数分裂产生的后代具有很高的遗传分化度高 [6] 。

  (2)配子体育苗技术

  海带配子体在一定条件下可以形成单倍体克隆无性繁殖系,配子体生长到一定大小以后,肉眼观察呈细胞团状,可用组织破碎机将其打碎,将其放在合适的容器中充气培养,以扩大配子体的数量 [6] 。


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