首页 养生食谱正文

夏季养生粥有哪些怎么做(夏季养生粥有哪些)

  夏季气温高,人体的新陈代谢十分旺盛,人们很容易精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,喝点养生粥,既可以清热润燥又可以缓解以上症状。

  方法/步骤

  银耳白果粥

  材料:香糯米、银耳、白果、枸杞、精盐少许。

  做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

  功效:此粥能补气润肺,保健美容。此粥特别适合女人。

  教你如何做夏季养生粥

  百合粥

  材料:百合、粳米、白糖。

  做法:将百合洗净,将粳米淘洗干净,然后放入铝锅内,加适量水,烧沸后用文火煮成粥,调入白糖即成。

  功效:具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。此粥特别适合中老年人。

  教你如何做夏季养生粥

  鸡蛋粥

  材料:大米、鸡蛋、盐。

  做法:将大米淘洗干净,鸡蛋磕入碗内,然后将锅置火上,放适量清水烧开,下大米熬煮,粥将好时,把蛋液打散后均匀地倒入粥内,再稍熬片刻,加少许盐,拌匀即成。

  功效:具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥特别适合小孩。

  教你如何做夏季养生粥

  4

  绿豆粥

  材料:大米、绿豆、白砂糖。

  做法:将大米用清水淘净,绿豆用清水洗净去杂质,将绿豆放入锅中,加适量清水,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆熟烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至粥汤稠浓即成,冷却后加白砂糖拌匀食用。

  功效:具有清暑、健脾、解毒的作用,注意冬季不宜食用。

       夏季养生粥有哪些:

  1、绿豆粥

  绿豆粥最明显的功效就是,可消暑解毒,清热除烦。夏天暑热难耐,或容易上火的人,可常喝绿豆粥。

  绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

  绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

  2、紫米粥

  紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。

  紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。

  3、小米粥

  在我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。因小米含铁量高,对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

  小米味甘咸,有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

  小米因富含B族维生素,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

  4、粳米粥

  粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。

  粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

  粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。


评论