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鹌鹑的营养价值(鹌鹑和鸽子哪个更补)

Yang529465618 健康养生 2022-02-24 22:12:11 100 0 鹌鹑的营养价值(鹌鹑和鸽子哪个更补)

  鹌鹑是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。适用于营养不良、贫血、头晕、体质虚弱、高血压、肥胖、动脉硬化、肾炎、水肿、腹泻等人群。它富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分,可以补充人体的营养。它还含有卵磷脂,可以提高智力,增强大脑,帮助治疗神经衰弱;男性常吃鹌鹑,鹌鹑还可以起到补肾壮阳的作用。

  鸽子肉非常适合虚弱的病人。这非常有利于伤口的顺利恢复。鹌鹑的营养成分比黑鸡差,但孩子们可以吃更多的鹌鹑蛋。鹌鹑肉是一种典型的高蛋白、低脂、低胆固醇食品。适合中老年人及高血压、肥胖患者使用。它被称为动物人参。

  吃鹌鹑肉的价值

  鹌鹑肉对营养不良、身体虚弱、贫血和头晕的患者,或肾炎、水肿、高血压、动脉硬化等疾病的患者非常有效。鹌鹑蛋磷含量丰富,能产生溶血磷脂酰胆碱。这些物质对抑制血小板聚集具有重要意义,也是预防血栓形成的良好选择。它们还可以帮助我们保护血管壁的健康,防止动脉硬化。磷脂也有很强的健脑作用,是神经中不可或缺的物质。

  鹌鹑属(学名:Coturnix):体型较小而滚圆,羽色多较暗淡,通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹,雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐,喉中线向两侧上弯至耳羽,紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。

  常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带,有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。

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