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养生汤的家常做法大全(美容养生汤的做法)

  秋天到了,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥。这时候你需要来碗秋季养生汤。

  食材

  薏米 小半碗

  蜜枣 4颗

  银耳 1块

  梨罐头 1罐

  淀粉 少量

  方法/步骤

  首先准备好养生汤的食材,薏米、银耳、蜜枣、梨罐头、勾兑过的淀粉水等。

  第一步:将薏米清洗干净放进锅里煮半小时至完全熟透。

  第二步:将银耳撕开,放进清水泡一下。

  第三步:准备好蜜枣。

  第四步:将梨罐头放进碗里,水过滤掉。

  第五步:待水烧开至翻滚,先勾芡淀粉水入锅等水再次烧开再依次放入银耳、蜜枣、梨罐头。

  最后可以按照自己的口味放入些许糖。养生汤就算完成了。

  注意事项

  蜜枣、银耳不可下锅太早,容易煮烂

  淀粉不能勾兑的太稠

  银耳汤的做法

  做法一:马蹄银耳汤

  原料:马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

  做法:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

  功效:荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

  做法二:银耳鲜淮山汤

  原料:银耳15克,鲜淮山250克,黑砂糖1~2汤匙。

  做法:鲜淮山去皮,洗净切小粒状,银耳浸泡,撕为小朵。一起下锅内,加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透,下糖,再推入马蹄粉稀芡便可。

  功效:银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤,适用于阴虚火旺型更年期的调理,同时有健脾胃、止泻痢,提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用,亦为长夏秋暑时养生的羹汤。

  做法三:乳鸽瘦肉银耳汤

  原料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。

  做法:将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

  功效:此汤具有滋养和血,滋补温和的作用。

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