首页 健康养生正文

海蜇头的功效与作用(什么样的人不能吃海蜇)

  水母头的主要作用如下:1它含有一种类似于乙酰胆碱的物质,可以扩张血管和降低血压。预防心脑血管疾病。2.具有软化、紧实、散结 的功效,清热化痰。对哮喘和支气管炎患者有很好的治疗效果。3.能抑制肿瘤细胞生长,预防癌症。4.含有大量甘露聚糖胶,有助于预防动脉粥样硬化的发生。

  脾胃虚寒、过敏的人不能吃海蜇。

  海蜇一般人群均可食用,尤其适宜阴虚燥热、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结、酒后烦渴、急慢性支气管炎、高血压患者食用。,具有清热化痰,行瘀消积,软坚散结,补心益肺,滋阴平肝,降血压去湿邪,解渴醒酒,止嗽除烦,润肠的作用。

  海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,不宜食用,需经过食用盐加白矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次以后,才能让毒素随水排尽。

  扩展资料

  一、营养分析

  1、海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品

  2、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压

  3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效

  4、海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。


评论