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香榧是什么坚果(香榧坚果的功效与作用)

  香榧也叫玉山果或者野极子,是一种红豆科植物的种子坚果。高达25m,胸径2m。树干挺直,大枝开展,树冠广卵形。树皮灰褐色,浅纵裂;雌雄异株,罕同株,花期4月;种子椭圆形或长卵圆形,外表面黄棕色至深棕色,微具纵棱,一端钝圆,具一椭圆形种脐,色稍淡,较平滑,另端略尖。

  香榧味甘,性平,归肺、胃、大肠经。具有杀虫消积,润燥通便的功效。用于钩虫、蛔虫、绦虫病,虫积腹痛,小儿疳积,大便秘结。

  1、驱虫作用。香榧是天然的驱虫食品,可用于驱除肠道寄生虫;

  2、因香榧含有较多维生素A,多食香榧有益于保护视力;

  3、香榧含维生素E较高,有助于美容养颜、延缓衰老;

  4、具有润肺止咳、消积润肠通便的作用,有利于痔疮的消除;

  5、香榧还具有收缩子宫的作用。注意孕妇禁用,香榧是热性坚果,含油脂高,应适量食用。

  为什么香榧称得起“坚果之王“?

  1,珍贵、难得

  香榧的生长极其缓慢,一株香榧苗不紧不慢地长七八年才能结出零星一点果子,一般树龄要15年以上才能采摘,盛产期要30年树龄以上。

  而香榧树可以长至百年甚至千年,堪称现实版的人生果!!

  (*宁海500年古香榧树)

  俗话说:物以稀为贵,这句话用在香榧身上再合适不过了。

  2,食用、药用价值高

  香榧子中含有丰富的食用、药用价值。仅百度百科里就有《本草纲目》、《千金·食治》记载了它的十多种功效。

  润泽肌肤、助消化通便、去燥咳嗽、杀死体内寄生虫等等,所以香榧非常适合小孩子、有“三高“的老人食用。

  而根据现代医学研究:香榧含有较多的维生素A、E,多食香榧有益于降血脂、保护视力、滋润皮肤等等功效。

  不过众所周知,香榧虽好,就是太贵了!

  拿产地最昂贵的宁海香榧来说,零售价要600多一公斤,堪比黄金!现在新香榧外面的价格是90多一盒!

  挑了好久,今天小编给大家带来了这款高山原生态香榧,来自品牌【潘小榧】。

  而且我们产地直发,为大家省去线下店铺的成本~

  在此基础上,我们还为大家争取到年终大促福利:两盒99,平均一盒仅49.5元!

  用当地老百姓的话说:“宁海香榧从来没卖过这么低的价格!而且还是今年的新货嘞”。

  喜欢吃香榧、想尝鲜的小伙伴千万不要错过~

  坚果中的“爱马仕”

  高山古榧,持币难求的稀缺品

  「香榧树」和红豆杉同属一个类目,是稀有树种。今天给大家推荐的香榧源自宁海双峰山区,地处宁海县西部。

  属亚热带气候,四季分明,气候宜人,全境位于海拔200-800米的低山丘陵地区,非常适宜香榧种植,是宁波市wei一的香榧产业基地。

  而且根据国检检验检疫抽样检测结果显示:双峰香榧鲜果中农药残留和污染物含量远低于国家食品安全标准限量要求。

  潘小榧位于香榧树的核心产区,这里的香榧树龄都超过百年以上!

  每一颗香榧都是吸足了日月精华,结结实实的长了3年,结出的果实颗粒饱满、粒大如枣、营养丰富!

  香榧树长在深山老林,树高数十米,全程需要靠人工采摘,采摘方式极难。需要历经很多道工序,非常来之不易。

  且只能是人工使用竹制的蜈蚣梯,人双腿夹住竹竿,脚踩在横梁上;要在蜈蚣梯上站稳需要很好的平衡力。(看着就很惊险,真是粒粒皆辛苦。)

  可别以为采摘下来就完事啦,采摘完的香榧还要经过人工去皮、清洗、晾晒、炒制等多个环节,每个环节都考研手艺人的耐心与技艺。

  潘小榧的香榧全部是当季新鲜香榧、而且产地直发,保质保量,不以假乱真,确保大家吃到的都是今年蕞新的香榧。

  匠心工艺、全程人工参与

  古法炒制、轻烘慢焙

  香榧如此好的口感,除了优质坚果原材外,还有背后老师傅的精心制作。

  清洗完的香榧还需要经过最后的一道工序炒制,潘小榧沿用了宁海百年盐水“双炒双熜”工艺,全程30年老师傅掌握火候、把控品质。

  炒制的过程中只加入盐水,不添加任何添加剂,并且只能是文火轻烘慢炒出香榧的仁香与回甜。

  炒熟的香榧外壳薄、脆,轻轻一捏就开~

  果仁的外层是黑色仁衣,仁衣也是可以吃的,它促进肠胃蠕动防便秘,如果胃不好,可以连黑衣一起吃。

  但是许多人不喜欢它的味道,所以一般都是刮掉仁衣再吃。

  刮掉仁衣,里面便是金黄色的果仁,饱满透亮,一口下去在口中绽放,香、脆、酥。

  香榧是属于松脆香的坚果,质地松脆,没有核桃油腻感,也无花生瓜子的饱腹感,吃多了也不会觉得腻~

  老少皆宜

  营养丰富、药用价值

  作为一款健康坚果零嘴,香榧果营养丰富,风味香醇,具有保健的价值和综合开发利用价值,老少皆宜。

  √治五痔,去三虫蛊毒

  含有大量的榧子油,能够驱除肠道中的绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫等等寄生虫。

  而且具有杀虫不伤人体正气的特点,小朋友平时不注意卫生,可能肚子里会有寄生虫,吃它非常合适。

  √保护视力

  香榧中含丰富的维生素A,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

  √降血糖、降血压

  香榧能够延缓碳水化合物消化,降低餐后和空腹血糖峰值。而且其中的锌、铬、锰等微量元素可以降血压、降血糖保护心脑血管。

  对上了年纪患有“三高”的老人非常友好~

  除了这些常见的功效,香榧还有具有:

  ①消积化痰:调理痰湿体质

  ②缓解疲劳:含丰富卵磷脂增加脑细胞活力(越吃越起劲儿~)

  ③润泽肌肤:脂肪酸和维生素E含量较高,可增强细胞活力,促进伤口愈合淡化痘印。


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